|
|
Hartige Taart Met Noten En Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 eetl. boter
3 rode uien in ringen
100 ml rode port
2 eetl. rietsuiker
zout en peper
8 plakjes deeg voor hartige taart
1 eetl. bloem
1 Camembert-kaasje, in dikke plakken.
20 gram grof gehakte walnoten.
4 takjes tijm.
Voorbereiding:
Noten kraken en pellen (of gewoon gepelde kopen), plakjes bladerdeeg laten ontdooien.
Bereidingswijze:
Verwarm de boter en fruit de ui-ringen op laag vuur tot ze lichtbruin zijn.
Voeg de port en suiker toe en laat al roerende inkoken tot de
uien stroperig zijn.
Breng op smaak met zout en peper.
Laat dit nu afkoelen,en laat ondertussen het deeg ontdooien.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet de taartvorm in en bestuif met wat bloem.
Bekleed de vorm met het deeg en druk de naden goed dicht.
Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Verdeel de uien over de deegbodem en leg hierop de plakken
Camembert.
Verdeel de walnoten en tijm erover en bak de taart in ca. 20 minuten
gaar en bruin.
|
|
|